Kolesterol hastaları nasıl beslenmeli?

Kolesterol yüksekliğinin iki sebebi var. Bir tanesi yaşam biçimi ve beslenme ikincisi de genetik faktörler bunun ikisi de çok önemli. Eğer genetik olarak kolesterolünüz yüksekse bile yaşam biçiminizi değiştirerek beslenmenizi değiştirerek bunun etkisini azaltabilirsiniz. Elbette ki ilaç kullanmak şart ama ilaç kullanıyorum diye uygun olmayan bir beslenme tarzına yönelmemek gerekir. Kolesterolü yüksek insanlar katı yağlardan uzak durmalı daha çok yağ tüketimi açısından daha çok mono asetüre dediğimiz zeytin yağ türevi yağlara yönelmeliler. Kolesterol alımını azaltmalılar. Kırmızı et tüketimini sınırlayıp beyaz et tüketimine yönelmeliler. Ayrıca yüksek kolesterolün olumsuz etkisini azaltan lifler gibi ve çok tahıllı karbonhidratlar gibi beslenme ögelerini de menülerinden eksik etmemeleri gerekiyor.